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Tostado de café: del grano verde a la taza perf...
Entiende qué pasa dentro de la tostadora y cómo el tueste define el sabor final de tu café.
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Cómo se cata el café: guía básica de catación
Descubre cómo funciona el protocolo de catación y por qué es clave para evaluar café de especialidad.
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Filtrados de café: V60, Chemex y otros métodos ...
Conoce los métodos de filtrado más populares y cómo cada uno cambia el sabor de tu taza.
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El arte del Latte Art: cómo empezar a practicar...
Aprende los fundamentos del latte art: texturizado de leche, vertido y los diseños clásicos para comenzar a practicar en casa.
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Café en grano ICHCA: la próxima gran apuesta de...
Por qué vender café en grano tostado por ICHCA es una extensión natural de nuestros cursos de catación y tostado.
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Kits de iniciación para nuevos baristas
Un kit con granos, molinillo, método de preparación y guía: el primer producto ideal para quienes toman el taller de barista inicial.
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