CURSO TOSTADO DE CAFE

Identidad del curso

El curso Tostado de Café es una formación profesional sobre café verde y tostado, con una duración de 4 horas. El programa incluye certificación ICHCA® y está orientado al aprendizaje del tostado profesional del café.

Contenido y competencias

• Introducción al café verde y a su relación con el proceso de tostado.
• Estudio y aplicación de perfiles de tueste.
• Revisión de la ciencia del café vinculada al tostado.
• Evaluación sensorial del café.
• Formación concentrada en una sesión de 4 horas.
• Certificación ICHCA® incluida al completar el curso.

Casos de uso

Este curso está dirigido a personas que desean aprender el arte del tostado profesional en un formato de 4 horas, así como a quienes buscan comprender cómo se definen y analizan los perfiles de tueste. También es adecuado para participantes interesados en la evaluación sensorial y en la ciencia del café como parte de su formación sobre café verde y tostado.

Puede utilizarse como capacitación introductoria o especializada para quienes desean adquirir conocimientos estructurados sobre tostado profesional y obtener una certificación ICHCA® incluida en el programa.

Incluye

• Curso de café verde y tostado profesional.
• Contenido sobre perfiles de tueste, evaluación sensorial y ciencia del café.
• Duración total de 4 horas.
• Certificación ICHCA®.

Información de inscripción

El curso se ofrece con cupos limitados. No se especifican materiales físicos, equipo, modalidad, ubicación ni requisitos adicionales en la información disponible.