Preparar un mismo café como espresso y como filtrado es una forma práctica de explorar su perfil. No se trata de decidir qué método es mejor, sino de observar cómo cambia tu experiencia al modificar la preparación.
Parte del mismo grano
Utiliza el mismo café para ambas pruebas y anota cómo lo preparaste. Cada método necesita su propia molienda y rutina; intentar repetir exactamente la misma receta no ofrece una comparación justa.
Describe cada taza
Prueba el espresso y el filtrado por separado. Registra aroma, dulzor, acidez, cuerpo y las sensaciones que distingues. Después compara tus notas y comenta qué preparación prefieres.
Repite con ajustes
Si una de las tazas no te convence, haz un cambio controlado y vuelve a probar antes de atribuir la diferencia solamente al método.
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