Todo gran barista empezó preparando su primera taza en casa. La diferencia entre quedarse ahí y llegar a un nivel profesional está en seguir una ruta de aprendizaje ordenada.
El camino típico comienza con un taller inicial para aprender los fundamentos del espresso, continúa con la especialización en latte art o filtrados, y avanza hacia una certificación profesional respaldada por evaluación técnica.
Quienes buscan un perfil más completo suelen sumar también catación y tostado, entendiendo el café desde el grano verde hasta la taza servida.
En ICHCA acompañamos cada etapa de este recorrido, con packs combinados que se adaptan a tu punto de partida y a tus metas, ya sea trabajar en una cafetería o emprender la tuya propia.