CURSO DE BARISTA COMPLETO

El Curso de Barista Completo forma los cimientos para que cualquier persona que esté interesada en trabajar detrás de una barra de café profesional, lo pueda hacer. Entrega a los alumnos los conocimientos y las técnicas básicas que debería dominar un barista en la actualidad. De forma que pueda desenvolverse y adaptarse a las distintas necesidades y desafíos del día a día.

Tener en cuenta:

• Incluye manual, entrega de certificado de asistencia y aprobación, evaluaciones práctica y teórica. Porcentaje mínimo de aprobación de evaluaciones: 60%. 

Certificación Nacional:  Sistema de gestión bajo la norma NCh2728:2015

Contenido:

• Extracción de espresso.
• Texturización de leche.
• Limpieza de máquina.
• Defectos del grano.
• Tipos de tostado.
• Historia del café.
• Especies consumidas a nivel mundial.

Duración: 20 horas.

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 Consultas: 994551059